Receptpris
Burrata med citrus- och fänkålssallad
Krämig burrata läggs på en sallad av tunt hyvlad fänkål och silverlök med skivor av apelsin och blodgrapefrukt, vänd i en vinägrett av olivolja och vitvinsvinäger. Rätten toppas med rostade mandlar, basilika, flingsalt och nymalen svartpeppar och kan gärna serveras med levainbröd.
Pris per portion
68,20 kr
Totalpris: 272,81 kr
4 portioner
Senast beräknat: 29 juli 2026
Prisdata finns från 27 juli 2026 till 27 juli 2026.
Historiska priser
| Vecka | Pris per portion | Totalpris | Pristäckning |
|---|---|---|---|
| 27 juli 2026 | 68,20 kr | 272,81 kr | 10/10 |
Ingredienser
| Ingrediens | Mängd | Pris |
|---|---|---|
| Blodgrapefrukt | 1 st | 9,76 kr |
| Olivolja | 1 dl | 18,27 kr |
| Saltrostad mandel | 1 dl | 25,64 kr |
| Svartpeppar | 1 st | Ej tillgängligt |
| Apelsiner | 2 st | 8,17 kr |
| Fänkål (à ca 300 g) | 2 st | 28,65 kr |
| Levainbröd | 1 st | Ej tillgängligt |
| Salt | 0,5 tsk | 0,11 kr |
| Silverlök | 1 st | 2,94 kr |
| Svartpeppar | 2 krm | 0,67 kr |
| Vitvinsvinäger | 1 msk | 1,43 kr |
| Burrata (à ca 150 g) | 4 st | 177,17 kr |
| Kruka basilika | 1 st | Ej tillgängligt |
| Flingsalt | 1 st | Ej tillgängligt |