Receptpris
Burrata med citrus- och fänkålssallad
Krämig burrata läggs på en sallad av tunt hyvlad fänkål och silverlök med skivor av apelsin och blodgrapefrukt, vänd i en vinägrett av olivolja och vitvinsvinäger. Rätten toppas med rostade mandlar, basilika, flingsalt och nymalen svartpeppar och kan gärna serveras med levainbröd.
Pris per portion
67,63 kr
Totalpris: 270,53 kr
4 portioner
Senast beräknat: 22 september 2026
Prisdata finns från 27 juli 2026 till 21 september 2026.
Historiska priser
| Vecka | Pris per portion | Totalpris | Pristäckning |
|---|---|---|---|
| 27 juli 2026 | 68,22 kr | 272,86 kr | 10/10 |
| 3 augusti 2026 | 68,22 kr | 272,87 kr | 10/10 |
| 10 augusti 2026 | 66,24 kr | 264,96 kr | 10/10 |
| 17 augusti 2026 | 66,25 kr | 264,99 kr | 10/10 |
| 24 augusti 2026 | 66,05 kr | 264,18 kr | 10/10 |
| 31 augusti 2026 | 67,84 kr | 271,37 kr | 10/10 |
| 7 september 2026 | 65,72 kr | 262,88 kr | 10/10 |
| 14 september 2026 | 67,76 kr | 271,05 kr | 10/10 |
| 21 september 2026 | 67,63 kr | 270,53 kr | 10/10 |
Ingredienser
| Ingrediens | Mängd | Pris |
|---|---|---|
| Blodgrapefrukt | 1 st | 9,78 kr |
| Olivolja | 1 dl | 18,13 kr |
| Saltrostad mandel | 1 dl | 25,52 kr |
| Svartpeppar | 1 st | Ej tillgängligt |
| Apelsiner | 2 st | 8,96 kr |
| Fänkål (à ca 300 g) | 2 st | 28,57 kr |
| Levainbröd | 1 st | Ej tillgängligt |
| Salt | 0,5 tsk | 0,11 kr |
| Silverlök | 1 st | 2,97 kr |
| Svartpeppar | 2 krm | 0,68 kr |
| Vitvinsvinäger | 1 msk | 1,41 kr |
| Burrata (à ca 150 g) | 4 st | 174,40 kr |
| Kruka basilika | 1 st | Ej tillgängligt |
| Flingsalt | 1 st | Ej tillgängligt |
Liknande recept i samma prisklass
- Inbakad vitost med medelhavssallad 23,13 kr per portion
- Crostini med lufttorkad skinka 24,48 kr per portion
- Crème Ninon med myntaröra 25,59 kr per portion
- Bruschetta med burrata 27,61 kr per portion
- Krispiga snittar med friterat rispapper, avokado och rom 34,45 kr per portion
- Kantarelltoast 50,22 kr per portion
- Landgång 70,62 kr per portion
- Gazpacho med vitlöksstekta räkor 93,26 kr per portion