Receptpris
Burrata med citrus- och fänkålssallad
Krämig burrata läggs på en sallad av tunt hyvlad fänkål och silverlök med skivor av apelsin och blodgrapefrukt, vänd i en vinägrett av olivolja och vitvinsvinäger. Rätten toppas med rostade mandlar, basilika, flingsalt och nymalen svartpeppar och kan gärna serveras med levainbröd.
Pris per portion
65,72 kr
Totalpris: 262,88 kr
4 portioner
Senast beräknat: 8 september 2026
Prisdata finns från 27 juli 2026 till 7 september 2026.
Historiska priser
| Vecka | Pris per portion | Totalpris | Pristäckning |
|---|---|---|---|
| 27 juli 2026 | 68,22 kr | 272,86 kr | 10/10 |
| 3 augusti 2026 | 68,22 kr | 272,87 kr | 10/10 |
| 10 augusti 2026 | 66,24 kr | 264,96 kr | 10/10 |
| 17 augusti 2026 | 66,25 kr | 264,99 kr | 10/10 |
| 24 augusti 2026 | 66,05 kr | 264,18 kr | 10/10 |
| 31 augusti 2026 | 67,84 kr | 271,37 kr | 10/10 |
| 7 september 2026 | 65,72 kr | 262,88 kr | 10/10 |
Ingredienser
| Ingrediens | Mängd | Pris |
|---|---|---|
| Blodgrapefrukt | 1 st | 9,83 kr |
| Olivolja | 1 dl | 18,14 kr |
| Saltrostad mandel | 1 dl | 17,24 kr |
| Svartpeppar | 1 st | Ej tillgängligt |
| Apelsiner | 2 st | 8,25 kr |
| Fänkål (à ca 300 g) | 2 st | 28,48 kr |
| Levainbröd | 1 st | Ej tillgängligt |
| Salt | 0,5 tsk | 0,11 kr |
| Silverlök | 1 st | 2,94 kr |
| Svartpeppar | 2 krm | 0,68 kr |
| Vitvinsvinäger | 1 msk | 1,41 kr |
| Burrata (à ca 150 g) | 4 st | 175,80 kr |
| Kruka basilika | 1 st | Ej tillgängligt |
| Flingsalt | 1 st | Ej tillgängligt |